Tuesday, May 30, 2006

Tempe Goreng Sambal


- 6 keping tempe
- Ikan Bilis halus
- 3 ulas bawang merah }
- 2 ulas bawang putih }
- Cili kering } blend bersama
- 2 sudu Kicap manis
- 1 sudu besar gula (pasir/ merah)
- Sedikit garam dan serbuk perasa
- Minyak untuk menggoreng

Cara;

Potong tempe (ikut style masing-masing). Goreng dalam minyak panas hingga garing, angkat dan ketepikan. Goreng ikan bilis hingga garing, angkat dan ketepikan. Panaskan minya! k untuk menumis, masukkan bahan blend, goreng hingga garing, masukkan kicap manis, gula, garam dan serbuk perasa. Goreng hingga agak kering baru masukkan tempe dan bilis goreng. Angkat dan hidangkan.